por Vorwerk España · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa dura · ISBN 9788416902378
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«Cocina de mercado» é o livro de receitas da Vorwerk España, publicado pela Vorwerk España Management, em capa dura (279 páginas, em espanhol).
As receitas deste livro giram em torno do produto da estação: peixes e frutos do mar recém-saídos do mar, verduras da horta e alimentos do campo. O livro inclui 85 propostas para Thermomix que percorrem a cozinha tradicional espanhola e valorizam ingredientes de proximidade, com o mercado como ponto de partida.
Primeira edição publicada em 2021; o volume inclui 150 fotografias que mostram os pratos e os produtos da gastronomia espanhola.
Dirigido a usuários de Thermomix que querem cozinhar com produto da estação e receitas da cozinha tradicional espanhola.
