por Perfec Lingüa · Edimat Libros S.A. · tapa blanda · ISBN 9788497642552
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«Cocinar con pescado» é o livro de culinária de Perfec Lingüa, publicado por Edimat Libros S.A. em brochura (576 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado a peixes e frutos do mar com receitas que combinam preparações tradicionais e opções mais criativas. Inclui indicações detalhadas para cozinhar pratos nutritivos e apetitosos, com fotografias de preparações como peixe ao molho ou peixe assado com limão.
Faz parte da coleção Cocina Fácil, segundo a capa. Edição de 2003, publicada em Madri, com ilustrações.
Recomendado para leitores a partir de 12 anos, tanto para quem se inicia na cozinha como para cozinheiros com experiência.
