por Murdoch · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496241411
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Cocinar con wok» é o livro de culinária de Murdoch, publicado por H. Kliczkowski em brochura e em espanhol.
Receituário dedicado ao wok, com mais de cinquenta pratos que vão de sopas e curries a saladas mornas e salteados. Inclui preparações habituais como o frango com manteiga ou o arroz frito, além de outras mais surpreendentes como o frango caramelizado com coentro, o macarrão com cogumelos variados ou o salteado de pepino e peixe branco.
Edição publicada em maio de 2004; ISBN 9788496241411.
Para cozinheiros caseiros que queiram aproveitar a versatilidade do wok com receitas de inspiração asiática.
