por Laura Esquivel · Edicoes Asa · tapa blanda · ISBN 9789724111988
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Como agua para chocolate es una novela de la escritora mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989. La historia se desarrolla en México durante la época de la Revolución y narra la vida de Tita, la hija menor de la familia De la Garza, a quien le es negado el matrimonio y está destinada a cuidar de su madre hasta el final de sus días. A través de recetas de cocina y experiencias culinarias, Tita expresa sus emociones y deseos, entrelazando la comida con el amor y la pasión.
Laura Beatriz Esquivel Valdés é uma escritora, teatróloga, roteirista, promotora cultural e política mexicana. Internacionalmente reconhecida pelo romance best-seller Como Água para Chocolate (1989), sua obra é marcada por uma perspectiva humanista que resgata a importância dos afetos, da culinária e da ancestralidade feminina. Atuou como deputada federal pelo partido MORENA (2015–2018) e, em 2022, assumiu o cargo de embaixadora do México no Brasil.
