por Anna Prandoni, Fabian Zago · DE VECCHI · tapa blanda · ISBN 9788431531881
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«Cuscús, tajines y cocina magrebí» é o livro de culinária de Anna Prandoni e Fabian Zago, publicado pela De Vecchi em brochura (63 páginas, em espanhol).
Guia da cozinha magrebina centrado em dois pratos emblemáticos da região: o cuscuz e os tajines. Inclui receitas fáceis e saborosas com ingredientes e técnicas tradicionais do norte da África, de Marrocos à Argélia e Tunísia, pensadas para reproduzir em casa os sabores dessa gastronomia.
Orientado a cozinheiros caseiros interessados na gastronomia norte-africana que buscam receitas simples de seguir.
Descobre livros em segunda mão de Anna Prandoni.
