por Claude Bernard · Antigonos Verlag · tapa dura · ISBN 9783563016305
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«De l'origine du sucre dans l'économie animale» é o ensaio de fisiologia de Claude Bernard, publicado por Antigonos Verlag em capa dura (28 páginas, em francês).
O título remete à origem do açúcar na economia animal, expressão com que a fisiologia designava o conjunto de funções que sustentam a vida. Nesta obra, Claude Bernard aborda essa questão do ponto de vista científico e situa o açúcar como objeto de estudo dentro dos processos próprios do organismo animal.
Esta edição de 2025 é uma reimpressão sem alterações da obra original de 1848, publicada por um selo especializado em recuperar títulos históricos.
Para leitores interessados na história da fisiologia e na recuperação editorial de obras clássicas.
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