por Trident Press International · Trident Reference Pub · tapa blanda · ISBN 9781582797007
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«Delicias Sin Cubiertos» é o livro de culinária da Trident Press International, publicado pela Trident Reference Pub em brochura (64 páginas, em espanhol).
Receituário de pratos que se comem com as mãos, centrado em aperitivos e refeições informais. A capa mostra espetinhos de vegetais e carne grelhados, juntamente com outras propostas em miniatura; o volume reúne opções variadas e rápidas, pensadas para servir em companhia.
Publicado em 2003, figura como número 1 da série Chef Express. A edição esteve a cargo de Aurora Giribaldi.
Para cozinheiros caseiros que procuram receitas de aperitivos, petiscos e refeições rápidas para servir em encontros informais.
