por Miguel Ángel Almodóvar · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa dura · ISBN 9788441535282
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«El arte del Gin Tonic» é o guia de coquetelaria de Miguel Ángel Almodóvar, publicado pela Grupo Anaya Publicaciones Generales em capa dura, com 224 páginas.
O livro aproxima o leitor do mundo do gin tônica: sua história, os ingredientes e as técnicas para prepará-lo, com numerosas fotografias. Trinta chefs com estrelas Michelin contribuem com suas criações e harmonizações gourmet, e o volume explica rituais e combinações pensados para cada momento.
Foi publicado em 12 de novembro de 2013 na coleção Libros Singulares. Inclui prefácio de Nieves Herrero e fotografias do chef Sacha Hormaechea.
Pensado para aficionados da coquetelaria e profissionais do bar, desde iniciantes até barmen com experiência.
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