por María Isabel Mijares, José Antonio Sáez Illobre · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593343
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«El Cava» é o guia de enoturismo de María Isabel Mijares e José Antonio Sáez Illobre, publicado pela El País Aguilar em brochura (272 páginas, em espanhol).
Guia prático que aproxima o leitor do cava: descreve 118 adegas com sua localização, acesso, história e dados de contato, e revê 260 vinhos espumantes com referências aos seus rótulos, degustação e usos recomendados. Termina com uma avaliação de qualidade e preço.
A obra foi publicada em 1996 na coleção Guías con Encanto.
Para apreciadores de cava e leitores interessados no enoturismo da Catalunha.
