por Marina Robbiani · tapa blanda · ISBN 9788439711520
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«El huevo» é o ensaio de Marina Robbiani, publicado em 1987 pela Mondadori em brochura (96 páginas, em espanhol).
A obra é um percurso divulgativo sobre o ovo: explica como os animais domésticos produzem o ovo, como é usado na cozinha e reúne segredos e curiosidades sobre este alimento. Conta com ilustrações de Franco Testa.
É o número 13 da coleção Pequenos prazeres, com tradução de Pilar Puente. Foi publicado em 1987.
Para aficionados da gastronomia e dos livros ilustrados de curiosidades do dia a dia.
