por José Enrique Campillo Álvarez · Editorial Crítica · tapa blanda · ISBN 9788484328544
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«El mono obeso» é o ensaio de divulgação científica de José Enrique Campillo Álvarez, publicado pela Editorial Crítica em brochura (240 páginas, em espanhol).
Campillo Álvarez analisa o aumento da obesidade, do diabetes e da hipertensão como doenças da opulência: o corpo humano evoluiu para um ambiente ancestral que nada tem a ver com o estilo de vida atual. Esse desajuste entre a nossa biologia e os hábitos modernos explica que essas doenças afetem adultos e também crianças.
Campillo Álvarez é médico, catedrático de Fisiologia e doutor em Medicina pela Universidade de Granada, com o Prêmio Nacional de Pesquisa da Sociedade Espanhola de Diabetes em 1989.
Recomendado para leitores interessados em nutrição, saúde pública e divulgação científica sobre evolução humana.
