por Enrique Sánchez Gutiérrez · Ediciones Alfar S.A. · tapa dura · ISBN 9788478988730
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«Enrique Sánchez y su cocina» é o livro de culinária de Enrique Sánchez Gutiérrez, publicado por Ediciones Alfar em capa dura, em espanhol (252 páginas).
Receituário de culinária tradicional andaluza, das tapas às sobremesas. As receitas, passo a passo, abrangem saladas, aperitivos, guisados, sopas, massas, arrozes, carnes e peixes. Inclui calendário de época de frutas, legumes, peixes e carnes e seções sobre condimentos, ervas aromáticas e especiarias.
Primeira edição, publicada em 10 de novembro de 2020. Pertence à coleção Gastronomia e Saúde e contém 150 ilustrações.
Para apreciadores de culinária tradicional andaluza e seguidores de Enrique Sánchez que queiram preparar em casa os pratos do programa Cómetelo.
