por Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418165
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Extremadura» é um livro de receitas de Miquel Sen, publicado pela New Color Book em brochura (144 páginas, em espanhol).
A obra se centra na gastronomia da Estremadura e reúne pratos dos cozinheiros Fernando Bárcena, Ramón Caso, Carlos González e Toño Pérez. Inclui receitas da cozinha tradicional estremenha, com seus ingredientes característicos e referências a vinhos e harmonizações da região.
A obra é o número 12 da coleção Biblioteca Metrópoli e foi publicada em 22 de outubro de 2004.
Para apreciadores da cozinha espanhola e para quem deseja conhecer a gastronomia estremenha.
Descobre livros em segunda mão de Miquel Sen.
