por Pierre Ballouhey, Renée Kayser · libro de bolsillo · ISBN 9782841131372
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«Feux et cuisine» é um livro de culinária de Pierre Ballouhey e Renée Kayser, publicado pela Milan em formato de bolso (31 páginas, em francês).
Guia prático de cozinha ao ar livre: explica como preparar um fogo polinésio ou um forno de caçador, fazer um assado à corda e cozinhar peixes em papillote. Reúne técnicas e receitas pensadas para comer em plena natureza, com ilustrações ambientadas em um acampamento.
Faz parte da coleção Carnets de nature (n.º 15) e foi publicado originalmente em 2 de setembro de 1995.
Para aficionados do camping e da cozinha ao ar livre que queiram aprender técnicas básicas para preparar refeições em plena natureza.
