por Hazel King, Tristram Shepard · Nelson Thornes · tapa blanda · ISBN 9780748744275
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«Food Technology for Key Stage 3 Course Guide» (Pupils' Book) é o livro-texto de tecnologia de alimentos de Hazel King e Tristram Shepard em brochura.
Livro de curso pensado como base para uma sequência de aulas: percorre os conteúdos de tecnologia dos alimentos e áreas afins do currículo nacional britânico. Inclui estudos de caso da indústria para aproximar os alunos dos processos de fabricação e dos conceitos necessários para o GCSE.
A edição em inglês tem 144 páginas e foi publicada pela Nelson Thornes dentro da série 'Design & Make It!'.
Para estudantes do ensino médio britânico que cursam tecnologia de alimentos em Key Stage 3 e precisam se preparar para o GCSE.
