por María Zarzalejos · Lunwerg · tapa blanda · ISBN 9788497851268
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«Gastronomía en el camino de Santiago» é o livro ilustrado de gastronomia e viagens de María Zarzalejos, publicado pela Lunwerg em brochura.
O livro propõe um percurso pelas localidades do Caminho de Santiago em Castela e Leão e dá a conhecer os pratos típicos e os produtos da sua tradição culinária. Os textos de María Zarzalejos são acompanhados por fotografias de Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea e Matías Briansó, que retratam a riqueza gastronômica da rota.
O livro foi publicado originalmente em 2004 e esta edição em brochura tem 167 páginas em espanhol.
Uma obra para amantes da gastronomia tradicional e dos itinerários culturais do Caminho de Santiago.
