por S.A. EDICAL · De Medios De Castilla Y León · tapa blanda · ISBN 9788493542627
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«Guía de Alimentos de Castilla y León» é o guia gastronômico de S.A. EDICAL, publicado por De Medios de Castilla y León em brochura (288 páginas).
A obra percorre os alimentos de Castela e Leão, reúne informações sobre os produtos da região e apresenta a gastronomia como um dos motores da economia da comunidade. É um guia orientado para conhecer a despensa castelhana e leonesa.
Publicado em 2007, faz parte da coleção Las Guías del Duero. Texto em espanhol.
Pensado para interessados na gastronomia de Castela e Leão e no conhecimento dos seus produtos alimentares.
