por Paolo Massobrio · Comunica · tapa blanda · ISBN 9788887449242
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«Guida critica & golosa al Piemonte» é o guia gastronômico de Paolo Massobrio, publicado pela Comunica em brochura (828 páginas, em italiano).
Obra de referência que percorre o Piemonte com uma seleção comentada de restaurantes, trattorias, agroturismos, adegas e caves. O guia inclui ainda recomendações para o Vale de Aosta, a Ligúria e a Côte d'Azur, pensadas para traçar rotas gastronômicas e descobrir a cozinha regional.
Décima quarta edição do guia, publicada em dezembro de 2005; a capa indica o ano de 2006.
Para viajantes e amantes da gastronomia italiana que queiram planejar rotas pelo Piemonte e arredores com a seleção de Paolo Massobrio.
