por Julie Montagard, Michel Picar · ISBN 9782720700552
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Guide des champignons et de leurs à-côtés» é o guia de micologia de Julie Montagard e Michel Picar (1978, francês).
Guia micológico que permite reconhecer e classificar diferentes espécies de fungos a partir de suas características, habitat e ecologia. Reúne informações práticas para a identificação, descrições de cada espécie e notas sobre seus usos culinários, com o apoio de ilustrações.
Obra ilustrada de 255 páginas, publicada em Paris, com bibliografia na página 251, índice e texto em francês.
Útil para entusiastas da micologia e para especialistas que busquem uma obra de consulta sobre cogumelos e seu uso na cozinha.
