por Audrey Ellis · Hamlyn · tapa dura · ISBN 9780600336143
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«Hamlyn All Colour Freezer Cook Book» é o livro de culinária de Audrey Ellis, publicado pela Hamlyn em capa dura (228 páginas, em inglês).
Receituário dedicado ao congelamento de alimentos, com mais de duzentas receitas ilustradas em cores. Cada receita inclui um conselho prático para o seu congelamento, com ideias para aproveitar o congelador na cozinha diária.
Publicado em 1978, seu subtítulo é «Full Colour Freezing Recipes with Illustrated Freezing Hints». O volume inclui índice.
Para entusiastas da cozinha interessados no congelamento e conservação de alimentos, ou que queiram tirar mais proveito do congelador.
