por Shehzad Husain · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9780752541358
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«Indian» é o livro de receitas de culinária indiana de Shehzad Husain, publicado pela Parragon Plus em capa dura (256 páginas, em inglês).
Livro de receitas dedicado à culinária da Índia com mais de 120 pratos, entre eles curries, arrozes e outras especialidades tradicionais. Cada receita é desenvolvida com explicações detalhadas e fotografias em cores, de modo que se possam reproduzir em casa os sabores da gastronomia indiana.
Esta obra pertence à série Mini Cookshelf, uma coleção de livros de receitas centrada em culinárias do mundo.
Apropriado tanto para quem se inicia na gastronomia indiana como para cozinheiros que queiram ampliar seu repertório.
