Japanese cooking

Sinopse de Japanese cooking

«Japanese Cooking» é o livro de receitas de culinária japonesa compilado por Judith Ferguson, publicado pela Colour Library Books em capa dura (64 páginas, em inglês).

Livro de receitas de culinária japonesa; a capa mostra uma seleção de pratos do livro: uma gelatina amarela com fatias de kiwi, um frito empanado com repolho ralado e sashimi com guarnições, com palitos vermelhos como elemento decorativo.

A obra foi publicada originalmente em 1987; a edição em capa dura tem 64 páginas e o texto está em inglês.