por Collectif · FRANCE LOISIRS · tapa dura · ISBN 9782724248722
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«La Bonne Cuisine de A à Z» é o livro de culinária de Collectif, publicado pela France Loisirs em capa dura (139 páginas, em francês).
Receituário de culinária francesa organizado por ordem alfabética; este exemplar reúne preparações que vão dos abricots à l'ancienne ao buffet suisse e inclui fotografias coloridas dos pratos.
Este exemplar é o volume I da série de receituários «La Bonne Cuisine de A à Z», publicada em 1990.
Para leitores francófonos interessados na gastronomia francesa e em receituários ilustrados de consulta alfabética.
