por Inés Ortega · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420671581
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«La cocina de Inés Ortega» é o livro de receitas de Inés Ortega, publicado pela Alianza Editorial em brochura (624 páginas, em espanhol).
Inés Ortega continua o legado de Simone Ortega, autora de «1080 recetas de cocina», atualizando pratos tradicionais com ingredientes e apresentações contemporâneos. Inclui receitas rápidas e econômicas, seções para esportistas, vegetarianos, diabéticos, hipertensos e celíacos, e conselhos sobre utensílios, recepções e bons modos à mesa.
Primeira edição, publicada em março de 2012. A obra pertence à coleção Libros Singulares (LS) da Alianza Editorial.
Para apreciadores de culinária que querem atualizar seu repertório sem renunciar ao orçamento nem a necessidades dietéticas específicas.
