por Lourdes March · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420678030
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«La cocina mediterránea» é o livro de culinária de Lourdes March, publicado pela Alianza em brochura (384 páginas, em espanhol).
Receituário centrado na cozinha mediterrânea que propõe pratos elaborados com ingredientes frescos e da estação. Inclui receitas tradicionais e conselhos práticos para seguir uma alimentação equilibrada e saborosa dentro da tradição culinária do Mediterrâneo.
O livro foi publicado em 2005 na coleção El Libro de Bolsillo da Alianza.
Adequado para quem quer iniciar-se na cozinha mediterrânea e procura receitas tradicionais com produtos frescos e da estação.
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