por Glòria Baliu · Alter Pirene · tapa dura · ISBN 9788477665618
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«La cuina d'avui» é o livro de culinária de Glòria Baliu, publicado por Alter Pirene em capa dura, em catalão.
Livro de receitas que propõe uma abordagem à culinária atual, com pratos e ideias pensados para o dia a dia. A capa, ilustrada com uma cena de piquenique com vegetais, vinho e utensílios, reforça o tom próximo e prático da obra.
Publicado em 1994, o volume inclui ilustrações de Marc Taeger. ISBN-13: 9788477665618.
Adequado para leitores interessados em gastronomia e para quem busca títulos de culinária em catalão.
