por Josep Lladonosa Giró · Editorial Empúries · tapa blanda · ISBN 9788475965574
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«La cuina que torna» é o livro de culinária de Josep Lladonosa Giró, publicado pela Editorial Empúries em brochura (328 páginas, em catalão).
Receituário centrado na cozinha catalã tradicional, com propostas para recuperar receitas e sabores de sempre e levar à mesa a essência da gastronomia da Catalunha.
Volume da coleção Llibres de Cuina. Josep Lladonosa Giró foi agraciado com o Premi Nacional de Gastronomia.
Para aficionados da cozinha e da gastronomia catalã interessados em receitas tradicionais.
