La cuisine indienne

Sinopse de La cuisine indienne

«La cuisine indienne» é o livro de receitas de cozinha indiana de Vijay Acharya e Natacha Arnoult, publicado pela Solar em brochura (124 páginas, em francês).

Livro de receitas de cozinha indiana em que os membros de uma família —mãe, pai, filha, filho e avós— apresentam receitas caseiras e regionais, com os segredos da sua preparação e as tradições que as rodeiam. O livro propõe um percurso visual pelas cores e sabores da Índia.

Publicado em março de 2007 na coleção «Cuisine des 7 familles», com fotografias de Florent de La Tullaye e Valéry Guedes.

Um livro de receitas pensado para quem queira descobrir a cozinha indiana e para leitores interessados nas tradições culinárias e familiares do país.