La dieta de la proteína

Sinopse de La dieta de la proteína

«La dieta de la proteína» é o guia de nutrição e culinária de Chema de Isidro (Ediciones Martínez Roca, brochura, 256 páginas, em espanhol).

Chema de Isidro, conhecido por seu programa na Canal Cocina, propõe perder peso de forma realista e sem passar fome, longe das dietas milagrosas. Detalha as propriedades dos alimentos e adapta as dietas proteicas à culinária mediterrânea, conservando os vegetais. Acrescenta receitas simples e truques para pratos leves em ocasiões especiais.

A obra pertence à coleção MR Gastronomía e foi publicada em 22 de novembro de 2011.

Para quem busca perder peso com receitas simples e saudáveis, com um enfoque na culinária mediterrânea.