por Eloisa Cancio, Silvina Sokolovsky · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430558384
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«La Leche» é o livro infantil de divulgação de Eloisa Cancio e Silvina Sokolovsky, publicado por Tikal-Susaeta em capa dura (30 páginas, em espanhol).
O livro explica o percurso do leite desde sua origem até a mesa: como se obtém, como é processado e quais produtos lácteos se elaboram com ele, como queijo, iogurte, manteiga ou sorvete. Com ilustrações coloridas e textos simples, mostra de forma próxima um alimento básico da alimentação e aproxima a cozinha dos leitores mais jovens.
Pertence à coleção «¿Cómo se hace...?». Edição em espanhol publicada por Tikal-Susaeta em 2007.
Recomendado para crianças de 7 a 9 anos, especialmente para as que sentem curiosidade pela cozinha e pela origem dos alimentos.
