por Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Maxi-Tusquets · tapa blanda · ISBN 9788483108413
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«La Mafia se sienta a la mesa» é o ensaio de história e gastronomia de Jacques Kermoal e Martine Bartolomei, publicado pela Maxi-Tusquets em brochura.
O livro explora o papel da comida na história da máfia: banquetes para celebrar conquistas, traçar estratégias ou acertar contas, e refeições lendárias como a que antecedeu o desembarque de Garibaldi em Marsala, junto a nomes como Lucky Luciano. Inclui menus, vinhos e receitas, algumas inventadas por chefes mafiosos.
Volume 202 da coleção FÁBULA da Maxi-Tusquets, publicado em novembro de 2002.
Para leitores interessados na história da máfia e na gastronomia italiana.
