por Harald Salfellner · Unknown · tapa dura · ISBN 9783934774216
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«Las Mejores Recetas Checas» é o livro de culinária de Harald Salfellner, publicado pela Vitalis em capa dura.
Receituário que reúne receitas da República Tcheca, antigas e modernas, com explicações pensadas para que possam ser preparadas com facilidade em uma cozinha doméstica. O livro inclui desde pratos tradicionais até propostas mais contemporâneas da gastronomia tcheca.
Publicado em 2000, consta de 79 páginas. Embora o título e a capa estejam em espanhol, o interior está em inglês.
Pensado para cozinheiros domésticos que queiram preparar receitas tchecas com técnicas e ingredientes acessíveis.
Descobre livros em segunda mão de Harald Salfellner.
