por Manuel Vázquez Montalbán · tapa dura · ISBN 9788439584568
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«Las recetas de Carvalho» é o livro de receitas de Manuel Vázquez Montalbán, publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (304 páginas, em espanhol).
Livro de receitas ligado à série de Pepe Carvalho, o detetive gastrônomo criado por Manuel Vázquez Montalbán. Reúne pratos da cozinha tradicional espanhola citados nos romances, onde o ato de cozinhar atua como refúgio para o personagem e como um modo de invenção, em paralelo com a literatura.
Publicado em 2000 na coleção Biblioteca Carvalho, dedicada à série do detetive Pepe Carvalho.
Para leitores da série de Pepe Carvalho e apreciadores da cozinha tradicional espanhola que queiram descobrir os pratos evocados nos romances.
Manuel Vázquez Montalbán foi um escritor, jornalista, poeta e novelista espanhol.
