por Héloïse Martel · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782876919488
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«Le Petit Livre des Gratins» é um livro de receitas de cozinha de Héloïse Martel, publicado pela Editions First em brochura (159 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado aos gratinados, pratos econômicos ou requintados, simples de preparar e que esperam ao calor até serem servidos. Propõe aproveitar ingredientes como presunto, batatas, massa, maçãs, sidra e gruyère para cozinhar desde o clássico gratin dauphinois até gratinado de maçãs à sidra ou macarrão gratinado.
Publicado originalmente em 2004, é um dos numerosos «Petits Livres» de receitas escritos por Héloïse Martel.
Para quem busca receitas de gratinado simples, econômicas e reconfortantes para refeições em família ou ocasiões especiais.
Descobre livros em segunda mão de Héloïse Martel.
