por Marcel Donzenac · Editions Gisserot · tapa blanda · ISBN 9782877475389
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«Les caves à vins» é o guia prático de Marcel Donzenac sobre adegas de vinho, publicado pela Editions Gisserot em brochura (123 páginas, em francês).
Percorre a história da adega de vinho desde a Antiguidade e sua reinvenção diante da vida urbana, onde a maioria vive sem porão. Oferece orientações para ter uma verdadeira adega em um apartamento ou sob uma casa já construída, melhorar uma existente e transformar qualquer cômodo em adega de vinhos, com conselhos para conservar bem as garrafas.
Publicado em 2000, pertence à coleção Gisserot Pratique; ISBN-10: 2877475387 e peso aproximado de 200 g.
Para apreciadores de vinho e de enologia interessados em criar ou melhorar uma adega doméstica, tanto em um apartamento como em uma casa sem porão.
