por Khaled Riahi · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788496865112
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Lexicon cocteles» é o guia de coquetéis de Khaled Riahi, publicado por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona em capa dura (300 páginas, em espanhol).
Um percurso pela coquetelaria a partir de seus três eixos: os produtos utilizados, os métodos de preparação e as receitas. A obra descreve os ingredientes envolvidos, explica os passos para elaborar as misturas e oferece uma seleção de coquetéis com suas proporções.
A capa leva o título «Lexicón de los cócteles» com o subtítulo «Ingredientes, técnicas y recetas», e o livro faz parte da coleção Lexicon.
Para quem busca um guia prático de coquetelaria com explicações e receitas para preparar bebidas.
