por Eva Celada · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408069799
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«Los secretos de la cocina del Vaticano» é o ensaio gastronômico de Eva Celada, publicado pela Editorial Planeta em capa dura (288 páginas, em espanhol).
Eva Celada percorre a história da Santa Sé através da cozinha vaticana: entrevista cozinheiros, cardeais e jornalistas do Vaticano, recupera receitas e anedotas dos papas e reconstrói banquetes como o menu da Última Ceia ou o jantar de coroação de Bento XVI.
Publicado em 16 de novembro de 2006. Eva Celada é jornalista e escritora; publicou mais de vinte livros gastronômicos e recebeu seis Prêmios Gourmand.
Para leitores interessados na história do Vaticano e na gastronomia como via para conhecê-la.
