Los vinos, uso y protocolo

Sinopse de Los vinos, uso y protocolo

«Los vinos, uso y protocolo» é o guia de vinhos e protocolo de Paz Ivison, publicado por Ediciones Temas de Hoy em brochura (222 páginas, em espanhol).

A obra se aprofunda no mundo do vinho numa perspectiva prática e social: seu uso, o protocolo para servi-lo e acompanhá-lo, e a relação entre a bebida escolhida e quem a toma, com uma orientação gastronômica.

Subtitulado «Dime lo que bebes y te diré quién eres», pertence à Coleção Gastronomia de Ediciones Temas de Hoy. Primeira edição, publicada em 1989.

Para aficionados do vinho e da gastronomia que queiram uma introdução prática ao seu uso e protocolo.