por Aguas de Solán de Cabras S.A. · Solán de Cabras S.A. · tapa dura · ISBN 9788460864899
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Maestros de la coctelería sin alcohol» é o manual de coquetéis sem álcool da Aguas de Solán de Cabras S.A., publicado pela Solán de Cabras em capa dura.
Reúne mais de cinquenta receitas de coquetéis sem álcool assinadas por quatro barmen consolidados. Reinterpreta clássicos e apresenta criações para ocasiões especiais. Inclui truques, entrevistas, técnicas de bar e variedade de ingredientes, com a premissa de que uma bebida saudável pode ser saborosa e sofisticada.
Primeira edição de 208 páginas publicada em abril de 2016 em Madrid. Texto em espanhol. Formato de 320 x 230 mm.
Dirigido a aficionados que querem iniciar-se na coquetelaria sem álcool e a profissionais que procuram técnicas precisas e novas propostas.
