por Santiago Garrido Buj, Eduardo Pérez Gorostegui · Editorial Universitaria Ramón Areces · tapa blanda · ISBN 9788480045322
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«Manual básico de administración de empresas para los estudios de Turismo» é o manual de empresa e turismo de Santiago Garrido Buj e Eduardo Pérez Gorostegui.
Manual de economia da empresa que parte de uma visão geral da gestão e a aplica ao setor turístico. Abrange a direção, os recursos humanos, as finanças, os investimentos, o financiamento, a produção, os inventários, o mercado, a demanda, o marketing, o produto, o preço, a comunicação, a distribuição, a estratégia e a cultura empresarial.
Brochura, 660 páginas. Primeira edição publicada em Madri em 2002 pela Editorial Universitaria Ramón Areces, na coleção Livro Técnico.
Pensado para estudantes universitários de Turismo e para quem necessita de uma visão global da administração de empresas aplicada a este setor.
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