por Francis Amalfi · Círculo de Leitores · tapa dura · ISBN 9789724245300
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«Paixão pelo Chá» é a obra divulgativa sobre o chá de Francis Amalfi, publicada pela Círculo de Leitores em capa dura (168 páginas, em português).
A obra percorre a história do chá, suas virtudes medicinais e as tradições associadas, desde a cerimônia japonesa do chá até as artes ligadas a esta bebida. Inclui ainda orientações de preparação, receitas e relatos pensados para acompanhar o momento da infusão.
A obra foi publicada em 2009; o subtítulo detalha seu conteúdo: histórias, virtudes medicinais, preparação, receitas, contos, cerimônia japonesa do chá e artes do chá.
Um livro orientado para quem aprecia a cultura do chá, a cozinha e o bem-estar, desde curiosos até leitores com experiência.
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