por Marlene Spieler · Headline Book Pub Ltd · tapa dura · ISBN 9780747270270
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«Pasta» é o livro de receitas de culinária italiana de Marlena Spieler, publicado por Headline Book Pub Ltd em capa dura (192 páginas, em inglês).
O livro reúne mais de cem receitas que mostram a versatilidade da massa: sopas, saladas, pratos frios e quentes, doces ou salgados, para diferentes orçamentos e níveis de cozinha. Inclui desde canelones de espinafre com molho de nozes até espaguete com azeitonas pretas e manjericão, sempre com sabores mediterrâneos, e acrescenta um breve percurso pela história desse alimento.
O livro inclui 40 fotografias coloridas e índice; as fotografias são de Gus Filgate.
Pensado para cozinheiros de qualquer nível que queiram ampliar seu repertório de receitas de massa com pratos mediterrâneos.
Descobre livros em segunda mão de Marlena Spieler.
