por Jordi Indurain Pons · Vox · tapa dura · ISBN 9788483329443
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«Postres con frutas» é o livro de receitas de confeitaria de Jordi Indurain Pons, publicado pela Vox em capa dura (96 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de confeitaria em que a fruta é a grande protagonista. Suas páginas reúnem propostas tão distintas como saladas de fruta, frutas cristalizadas, tortas e sorvetes, com o objetivo de aproveitar ao máximo o sabor natural da fruta.
Na capa figuram o subtítulo «100% placer» e quatro fotografias de sobremesas: salada de frutas, torta de frutos vermelhos, crème brûlée e tartaleta de morangos.
Para aficionados da confeitaria que buscam receitas com fruta como ingrediente central.
