por Silvana Franco · Southwater · tapa blanda · ISBN 9781844764327
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«Quick & Easy Tapas» é o livro de culinária espanhola de Silvana Franco, publicado pela Southwater em brochura (96 páginas, em inglês).
Livro de receitas com 70 tapas de bares e restaurantes da Espanha, explicadas passo a passo e mostradas em 300 fotografias coloridas. Inclui aperitivos frios, peixes, frutos do mar, carnes e opções vegetarianas como lulas fritas, almôndegas picantes, pão com tomate e tortilla de batata, além de um glossário de termos espanhóis.
A edição da Southwater (2007) tem 96 páginas, ISBN-10 184476432X e dimensões de 22,1 x 28,3 cm.
Para fãs da culinária espanhola que queiram preparar em casa tapas variadas com receitas guiadas e ingredientes fáceis de encontrar.
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