por Bethan Ryder · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789208323
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«Restaurant Design» é o livro de design de restaurantes de Bethan Ryder, publicado pela Abbeville Press em capa dura (192 páginas, em inglês).
O livro celebra os restaurantes mais inspiradores do mundo, de Craft em Nova York a Les Trois Garçons em Londres. Após uma revisão da história do design de restaurantes, divide-se em cinco categorias: Global, Retro-Pop, Modern Classics, High Concept e New Baroque, com projetos de Christian Liaigre, Philippe Starck e Patrick Jouin.
Primeira edição, publicada em 2004. ISBN 9780789208323. O livro pertence ao domínio da arquitetura e do design de interiores.
Interessará a arquitetos, designers de interiores, estudantes de design e profissionais da restauração.
