por Susete Estrela · Arena · tapa blanda · ISBN 9789896655105
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«Sabe o que anda a comer?» é o guia de segurança alimentar de Susete Estrela, publicado pela Arena em brochura (240 páginas, em português).
A autora, engenheira de alimentos, aborda com humor como descongelar e aquecer alimentos, conservar ovos ou organizar a geladeira. Explica o sistema alimentar mundial, as responsabilidades da indústria e do governo, e ensina a ler rótulos para comprar e comer com segurança.
Publicado originalmente em fevereiro de 2018, o livro se enquadra nas categorias de saúde e bem-estar e educação.
Para leitores interessados na segurança alimentar doméstica e em aprender a interpretar as informações dos alimentos.
