por Eugenio Del Toma · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420677859
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«Saber comer para vivir más» é o ensaio de saúde e nutrição de Eugenio Del Toma, publicado pela Alianza em brochura (160 páginas, em espanhol).
O autor, especialista italiano em ciências da alimentação, apresenta sugestões para comer bem e desfrutar da comida na segunda metade da vida. Contra a tirania de regras dietéticas impostas aos idosos «sãos», o livro oferece orientações simples e razoáveis para uma nutrição adaptada às necessidades individuais, tendo em conta as implicações psicofísicas do rito alimentar na saúde das pessoas idosas.
O livro pertence à coleção El libro de bolsillo, série Libro práctico y aficiones, da editora Alianza.
Pensado para pessoas adultas e idosas que queiram cuidar da sua alimentação sem renunciar ao prazer de comer, assim como para aqueles que se preparam por idade para essa fase.
