por Murdoch Books · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765411
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«Salsas» é o livro de culinária de Murdoch Books, publicado por Blume (Naturart) em edição brochura (80 páginas, em espanhol).
O livro «Salsas» apresenta os molhos, quentes ou frios, como uma descoberta culinária capaz de realçar os pratos do dia a dia, desde uma massa até um assado. Reúne receitas guiadas, com propostas simples e rápidas e outras mais elaboradas para celebrações, e inclui fotografias e um glossário de termos culinários.
Este título faz parte da série «Selección culinaria», uma coleção de guias práticos de culinária publicada por Blume.
Pensado para entusiastas da culinária que queiram adicionar variedade aos seus pratos com molhos e acompanhamentos.
