por Ralph de Kok · Christian Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783959610063
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«So grillt die Welt: 100 internationale Grillideen» é o livro de receitas de Ralph de Kok, publicado pela Christian Verlag GmbH em capa dura (320 páginas, em alemão).
O livro de receitas reúne 100 propostas internacionais para a churrasqueira, do churrasco a pratos de diferentes países. Inclui opções de boi, porco, aves, peixe e legumes, incluindo receitas vegetarianas, e aborda o uso de carvão, gás e elétrico, também para grelhar no inverno.
Terceira edição publicada em 2022; a obra apareceu originalmente em 2017. Fotografias de Ingolf Hatz e Julia Ruby Hildebrand.
Dirigido a entusiastas da churrasqueira e do churrasco que queiram ampliar seu repertório com receitas de diferentes países, tanto carnívoros como vegetarianos.
