por Christopher Trotter, Annette Yates, Georgina Campbell · Southwater · tapa blanda · ISBN 9781846817076
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«The Best of Traditional British Cooking» é o livro de culinária de Christopher Trotter, Annette Yates e Georgina Campbell, em brochura, 96 páginas, em inglês.
Coletânea de mais de 70 receitas clássicas da cozinha britânica explicadas passo a passo, com mais de 250 fotografias. Inclui pratos tão reconhecíveis como fish and chips, o café da manhã inglês, summer pudding e pasties da Cornualha, além de receitas inspiradas nas paisagens do Reino Unido: campos, vilarejos costeiros e zonas de montanha.
Publicado por Southwater em 2014, este livro se concentra na culinária regional da Inglaterra, Escócia e País de Gales.
Para cozinheiros domésticos que buscam receitas britânicas clássicas com instruções passo a passo e apoio visual.
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